Turmeric pudra (2.8% curcumina) VRAC

Descriere

Origine și descriere

Turmericul sub formă de pudră este obținut din rădăcina plantei Curcuma longa, cultivată în mod tradițional în regiunile tropicale ale Asiei. Rădăcina este recoltată la maturitate, uscată natural și măcinată fin, rezultând o pulbere de culoare galben-intens, cu aromă caldă și ușor pământie.

Este un condiment emblematic al bucătăriei orientale, apreciat atât pentru gustul său distinct, cât și pentru proprietățile sale valoroase.

Beneficii nutriționale

• Sursă naturală de antioxidanți, în special curcumină.
• Conține fitonutrienți cu rol important în alimentația echilibrată.
• Nu conține aditivi, coloranți sau conservanți artificiali.
• Poate contribui la diversificarea aportului de condimente naturale în dietă.

Efecte asupra sănătății

• Are proprietăți antiinflamatoare recunoscute.
• Poate susține sănătatea digestivă și funcția hepatică.
• Contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
• Poate sprijini sistemul imunitar, în cadrul unei alimentații variate.

Recomandări de consum

• Ideal pentru preparate asiatice, curry-uri, orez sau legume.
• Poate fi adăugat în supe, sosuri sau mâncăruri gătite.
• Recomandat în combinație cu piper negru, pentru o absorbție mai bună.
• Se utilizează cu moderație, pentru a echilibra gustul preparatelor.