Quinoa neagra BIO VRAC (SAC) 25 kg

Descriere

• Origine și descriere:
  Quinoa neagră BIO este o cereală integrală de origine sud-americană, apreciată pentru culoarea sa închisă și textura unică. Această variantă de quinoa este cultivată organic, conform celor mai stricte standarde de agricultură ecologică, asigurând un produs de calitate superioară și prietenos cu mediul. Datorită aspectului său distinctiv și aromei ușor de nucă, quinoa neagră se integrează perfect într-o varietate de preparate culinare.
• Beneficii nutriționale:
  Quinoa neagră este o sursă excelentă de proteine complete, conținând toți aminoacizii esențiali necesari organismului. Este bogată în minerale precum magneziu, fier și zinc, și oferă o cantitate semnificativă de fibre dietetice. În plus, quinoa neagră are un conținut ridicat de antioxidanți, care ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
• Efecte asupra sănătății:
  Consumul regulat de quinoa neagră poate contribui la menținerea unei digestii sănătoase datorită conținutului său ridicat de fibre, promovând un tranzit intestinal optim. De asemenea, este benefică pentru susținerea sănătății cardiovasculare, datorită prezenței de magneziu și antioxidanți care pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale și la reducerea inflamației. În plus, fiind o sursă bună de proteine și fier, quinoa neagră este un aliment ideal pentru vegetarieni și vegani, contribuind la susținerea nivelului de energie și prevenirea anemiei.
• Recomandări de consum:
  Quinoa neagră este extrem de versatilă și poate fi folosită atât în feluri principale, cât și în salate, supe sau deserturi. Pentru a găti quinoa, clătiți-o bine sub apă rece pentru a îndepărta saponina și fierbeți-o în proporție de 1:2 (quinoa:apă) timp de aproximativ 15-20 de minute. Poate fi savurată caldă sau rece, și se poate combina cu legume proaspete, fructe, nuci sau ierburi aromatice pentru un plus de savoare și nutriție.