Piper alb macinat VRAC

Descriere

• Origine și descriere:
  Teppici din regiunile calde ale Asiei de Sud, piperul alb are o istorie bogată și este recunoscut pentru aroma sa subtilă, dar distinctă. Obținut prin procesul de înmuiere și decojire a boabelor de piper negru, acest condiment devine mai delicat și potențează gustul preparatelor. Piperul alb măcinat VRAC este perfect pentru diferite aplicații culinare, având o textură fină și o culoare crem, ușor aurie.
• Beneficii nutriționale:
  Piperul alb este o sursă excelentă de fibre dietetice, vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, calciu și fier. Conținutul său de piperină, un alcaloid responsabil pentru aroma sa picantă, contribuie la proprietățiile sale terapeutice și benefice pentru sănătate.
• Efecte asupra sănătății:
  Consumul de piper alb măcinat poate stimula digestia prin creșterea secreției de acizi gastrici, contribuie la ameliorarea tusei și a congestiilor nazale datorită efectului său decongestionant și poate ajuta la gestionarea greutății prin accelerarea metabolismului. De asemenea, studiile sugerează că piperina poate avea calități antioxidante și antiinflamatorii.
• Recomandări de consum:
  Pentru a beneficia de aroma și proprietățile maxime ale piperului alb măcinat, se recomandă adăugarea acestuia spre sfârșitul procesului de gătire, mai ales în sosuri albe, supe clare, piureuri și mâncăruri ușoare care necesită o notă picantă delicată. Recomandat este să fie păstrat într-un recipient etanș, ferit de lumină și umiditate.