Mix lemon si pepper (borcan) - 300 g

Descriere

Mod de utilizare
Se folosesc 10 g de mix (o lingură cu vârf) la 1 kg de carne sau peste (sau după gust). Se poate folosi sub formă de condiment uscat sau amestecat cu ulei și/sau suc de lămâie. Carnea se poate lăsa la marinat 1–2 ore la frigider, pentru a se dezvolta aromele acestui mix și poate fi apoi gătită la grătar sau la cuptor, obținând un preparat fraged și gustos.

Întreaga cantitate de 300 g este recomandată pentru aproximativ 30 kg de carne.

Origine și descriere

Acest mix „lemon & pepper” îmbină prospețimea citrică a lămâii cu aroma intensă și ușor picantă a piperului negru, oferind o combinație echilibrată și versatilă. Inspirat din bucătăria internațională, acest amestec este potrivit atât pentru preparate simple de zi cu zi, cât și pentru rețete rafinate. Condimentele naturale atent selecționate aduc un gust proaspăt și energizant, transformând fiecare masă într-o experiență culinară plină de savoare.

Beneficii nutriționale

• Lămâia deshidratată este o sursă bogată de vitamina C și antioxidanți, sprijinind imunitatea și vitalitatea organismului.
• Piperul negru conține piperină, un compus bioactiv ce stimulează digestia și absorbția nutrienților.
• Împreună, ingredientele din mix furnizează minerale esențiale precum potasiu, fier și magneziu.

Efecte asupra sănătății

• Contribuie la întărirea sistemului imunitar datorită aportului de vitamina C.
• Au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, protejând organismul de stresul oxidativ.
• Piperul poate sprijini metabolismul și sănătatea cardiovasculară prin efectele sale benefice asupra circulației.

Recomandări de consum

Mixul „lemon & pepper” este ideal pentru a condimenta pește, fructe de mare, carne albă, legume sau salate, oferind o notă proaspătă și ușor picantă. Se poate adăuga în marinate, sosuri, dressinguri sau supe, dar și ca adaos final, pentru un plus de aromă. Este o alegere versatilă care completează perfect atât preparatele la grătar, cât și cele la cuptor sau la tigaie. Se recomandă utilizarea în cantități moderate, pentru a păstra echilibrul armonios între prospețimea lămâii și intensitatea piperului.