Mix condimente pentru carnati de Plescoi (borcan), Fara Sare Adaugata - 250 g

Descriere

Produs 100% natural, fără adaos de sare, zahăr, coloranți sau conservanți. 

Mod de utilizare
Se folosesc 12 g de mix de condimente (o lingură cu vârf) la 1 kg de carne (sau după gust). Se dizolvă condimentele într-o cantitate mică de apă rece sau vin roșu (aproximativ 100ml) și se adaugă amestecul peste carnea tocată, împreună cu gramajul de sare dorit, frământând compoziția până la omogenizare. Se lasă la maturat la frigider pentru 24 de ore.

Întreaga cantitate de 250 g este recomandată pentru aproximativ 25 kg de carne.

Origine și descriere

Mixul de condimente pentru cârnați de Pleșcoi Driedfruits este o combinație tradițională de mirodenii autentice, inspirată din rețeta consacrată a renumiților cârnați de Pleșcoi, specifică zonei Buzău. Acest amestec conține doar ingrediente naturale, fără aditivi sau potențiatori de aromă, oferind un gust echilibrat, intens și ușor afumat preparatelor din carne. Este potrivit pentru cei care doresc să recreeze acasă savoarea inconfundabilă a cârnaților tradiționali, respectând principiile unei alimentații curate și naturale.

Beneficii nutriționale

• Conține o selecție de condimente naturale precum boia, usturoi, cimbru, piper, coriandru și chimen, bogate în compuși aromatici și antioxidanți.
• Fiecare ingredient contribuie la stimularea digestiei și la îmbunătățirea absorbției nutrienților din carne.
• Condimentele din compoziție oferă proprietăți antimicrobiene și antiinflamatoare naturale, contribuind la o alimentație echilibrată.
• Boiaua și piperul negru sunt surse de capsaicină și piperină, substanțe ce pot susține metabolismul și circulația sângelui.

Efecte asupra sănătății

• Ajută la stimularea secrețiilor gastrice și susține o digestie mai ușoară, în special în preparatele pe bază de carne.
• Poate contribui la reducerea inflamațiilor din organism, datorită conținutului ridicat de antioxidanți naturali.
• Condimentele aromatice pot avea efecte tonice și revigorante asupra organismului, îmbunătățind starea generală de vitalitate.
• Prin utilizarea acestui mix natural, se evită consumul de condimente procesate cu aditivi sau sare în exces, contribuind astfel la o dietă mai sănătoasă.

Recomandări de consum

• Ideal pentru prepararea cârnaților de Pleșcoi tradiționali sau a altor produse din carne tocată – cârnați de casă, mititei, burgeri sau chiftele.
• Se poate folosi și la marinarea cărnii de porc, vită sau oaie, oferind o aromă intensă și autentică.
• Se recomandă ajustarea cantității în funcție de preferințele gustative, pentru un echilibru perfect între savoare și intensitate.
• Păstrați produsul într-un recipient bine închis, ferit de umezeală și lumină, pentru a-i menține prospețimea și aroma naturală.