Clatite americane cu hrisca (fara gluten)

Ingrediente:

- 350g hrisca  verde cruda inmuiata (aprox. 250g nehidratata)

- 1 banana coapta

- 100 ml lapte vegetal de migdale

- 1 lingura sirop de artar

- 1 lingurita scortisoara

- putina pudra de vanilie

- un praf de sare

Inmuiati hrisca peste noapte. Se strecoara apa si se adauga toate ingredientele intr-un blender. 

Se amesteca pana obtinem o consistenta mai densa. Ungeti apoi o tigaie pentru clatite cu foarte putin ulei de cocos. 

Daca tigaia este antiaderenta, atunci puteti exclude uleiul. Transferam o parte din compozitie in tigaie. 

Se coace timp de 2 minute pe ambele parti. Repetam pasii pana terminam intregul aluat.

Pofta buna!

Ii multumin inca o data Florianei de la @dolce.far.verde pentru aceasta reteta simpla si delicioasa.