Pentru Iuliana  ciocolata de casă înseamnă ciocolată neagră, simplă, din 3 ingrediente : unt de cacao, cacao și îndulcitor ( sirop de agave/miere)

Gasiti reteta si pe pagina ei de Instagram! 

Ingrediente :

-100g unt de cacao

-60g cacao

-1-2 linguri sirop de agave

Untul de cacao îl mărunțim ca să se topească mai ușor. Puteți pune pe foc mic sau la bain-marie.

După ce s-a topit adăugăm siropul de agave și cacao. Amestecăm bine pana când obținem o textură lucioasă.

Turnăm în fiecare formă pana la jumate, apoi adăugăm topping-uri după preferințe.

Iuliana a prăjit niște alune de pădure pe care le-a combinat cu goji, stafide și merișoare.

Fistic și zmeură liofilizată e o combinație faină, dar nu e la îndemna tuturor.

Multumim, Iuliana!